Offshore Experience 2023
Tijdens de Offshore Experience van 12-09-2023 in Den Helder hebben we chips laten proeven van onze zilte aardappelen. Ook hebben we onze zilte wortelen en vegetarische oester gepresenteerd aan dit gezelschap, dat betrokken is bij de ontwikkeling van de Noordzee en de overgang naar duurzame energie en gebruik.
De vegetarische oester was een groot succes! De tomaten, basilicum en wortelen hadden duidelijk een andere smaak vanwege de invloed van de zilte omgeving.
Deze beurs was een succesvolle samenwerking tussen de Blauwe Polder en de Saltfarm Foundation, en het heeft zeker bijgedragen aan de projecten 'Zeker Zilt' en 'Blauwe Polder'.
